fromage

La Moselle Agricole

Le pays de Sarrebourg renoue avec son histoire

Des produits laitiers 100 % Moselle Sud voient le jour à Sarrebourg. Une dégustation et une vente directe ont été proposées, avec succès, au grand public. Samedi 7 décembre, l’association des producteurs laitiers de Moselle Sud et la coopérative Unicoolait ont lancé une gamme de fromages. L’...

Par Cédric Coillot - 12 décembre 2024
La Moselle Agricole

Les routes du Comté

En voyage dans le Jura, les apprentis de Capa Métiers de l’Agriculture de Courcelles-Chaussy et de Bar-le-Duc ont passé une semaine à sillonner les routes du premier fromage Aop, poussant sur leur passage les portes de fruitières, fermes et cave d’affinage d’exception. Lors de la visite de la...

Par Stéphanie Goetzmann et Nadia Pignon - 03 novembre 2022