cheptel

La Moselle Agricole

Une inflation inédite pour les éleveurs bovins allaitants

L’année 2022 a été une année de rupture pour la filière viande bovine : à la fois la conséquence de problèmes structurels de longue date, à savoir une décapitalisation du cheptel allaitant galopante depuis plusieurs années (baisse de 494.000 vaches entre le 1er décembre 2016 et le 1er décembre 2022...

Par FNB - 23 février 2023
La Moselle Agricole

Viande bovine en 2023 : Baisse de production dans le sillage du cheptel

L’Institut de l’Élevage vient de publier ses prévisions de production pour le secteur viande bovine en France en 2023, en baisse par rapport à 2021 (-1,6% en tonnage) et pour la troisième année consécutive. La réduction constante des cheptels laitier et allaitant depuis six ans limite les...

Par FNB - 30 janvier 2023