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Entre le tassement du prix du blé bio et la flambée de l’énergie, la coopérative céréalière bio a maintenu sa collecte et son chiffre d’affaires. L’exercice qui vient de s’écouler a mis à l’épreuve Probiolor. C’est sur les hauteurs de Bainville-sur-Madon, au Fort Pélissier, que Probiolor a convié...